れんこん豚巻き、大根サラダ、鍋の残り

れんこん一節半月切りに塩コショウと小麦粉ふった豚バラスライス220を巻いて焼き付け、酒オイスターみりん砂糖を大１くらいいれてからめる。

大根300スライサーできってから千切り、塩を2つまみふっておき、絞ったら、ほたて4切れ細切り、大葉３枚千切り、マヨネーズ一回し、レモン汁小１くらい、粒マスタード小１くらいを入れて混ぜ、味を見て塩コショウと粒コショウをたす。