ブラジルプリン

溶き卵 2個、練乳120、豆乳220ml を混ぜて2回こして、バターを塗ってカラメルタブレットを並べたパウンド型に流し、湯煎で140℃30分、向きを変えて15分、表面固まってないので30分は追加しすぎたかな。上が皮みたいになった。あとで容器を斜めにしてしまいカラメルが表面に出てきたけど、卵２個なのに満足なボリューム、味もかためプリンで濃厚、またリピしたい。