ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

アップルパイ?

小麦粉100、塩 小1/4、植物油22をいれてポロポロにし、水22をいれてまとめる。のばして丸く切り抜き、ピケ、バターとグラニュー糖をいれて焼き絡めた輪切りりんごをのせる。真ん中の星にカラメルタブレットをいれる。 残りの生地を細長く切ってかぶせる。 表面にオイルや卵黄を塗り、というのを忘れて水をぬってグラニュー糖をふり、200℃に予熱したオーブンで20分を目安に焼く。さくさくはしてるけど、パイではないかな。