ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2022-11-07から1日間の記事一覧

おでん、残り物副菜

人参80、大根180、じゃがいも280、糸こん湯通し結ぶ、ゆで卵3個(冷蔵庫から出した卵を沸騰して入れ9分、殻をむく)、白菜ベーコン巻(くずれまくり)、油揚げ湯通しほうれん草とえのき巻(くずれまくり)、がんもセット湯通し、水約600、白だし100、みりん大2、し…

アップルパイ?

小麦粉100、塩 小1/4、植物油22をいれてポロポロにし、水22をいれてまとめる。のばして丸く切り抜き、ピケ、バターとグラニュー糖をいれて焼き絡めた輪切りりんごをのせる。真ん中の星にカラメルタブレットをいれる。 残りの生地を細長く切ってかぶせる。 表…