2022-02-02 シフォンケーキのスポンジケーキ デザート 卵白四個にグラニュー糖30を少しずついれてメレンゲにする。卵黄四個にグラニュー糖40をいれてマヨネーズくらいまで混ぜ、サラダ油30、水30をいれて混ぜ、薄力粉70とベーキングパウダー2をあわせてふるいいれて混ぜる。メレンゲとあわせて、天板に流し、ヘラで軽く均一にして170℃のオーブンで15分焼く。とりあえず、四等分で冷凍。また、後日…