ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

しゃばしゃばカレー

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キーマカレー
オリーブオイル、クミンシード小1、カルダモン四粒~をしゅわしゅわするまであっためて、玉ねぎみじん切り230を10分くらい炒め、人参130、キャベツ200みじん切りをいれてさらに炒め、豚こま200叩いてたもの、生姜みじん切りにんにくチューブをいれて炒め、トマト角切り200、カレー粉ガラムマサラオールスパイスターメリックコリアンダー2をいれてしばらく炒める。ケチャップ、お好みソース、ウスターソースオイスターソース、焼肉のたれ小1、塩小1/2をいれて炒める。豚のゆで汁600~800をいれ、マギーブイヨン1.5個、ローリエ2枚をいれてあたためる。