くるみのミニパイ

無塩バター110と砂糖大１をねり混ぜ、塩小1/4とクリームチーズ110もいれて練り混ぜる。小麦粉130をふるいながらいれてさっくりまぜ、ラップでひとまとめにする。冷蔵庫で二時間以上休ませる。28センチの円形に広げる。卵1/2個をぬって、砂糖50を広げ、ナッツ50のところ35を広げ、放射線状に16等分して丸める。卵をぬって180度で30分焼く。少しこげた。