ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-02-24から1日間の記事一覧

ロール白菜、ツナピーマン、味噌汁

ロール白菜 白菜を洗ってレンチン、芯をそいでみじん切りにする。鶏ミンチ200、玉ねぎみじん切り100くらい?、さっきの芯のみじん切り、鶏ガラ2~3くらい、生姜チューブ、片栗粉20くらい?、パン粉20くらい?、おからパウダー2~3くらいを混ぜたものを巻いて…

卵なしシューに再挑戦

そして敗北…前回… 水50とオイル30、塩をフライパンに入れ、塩を溶かしながら沸騰させた後、火をとめてふるいにかけた小麦粉70を加える。中火にかけてまんべんなく吸収するように混ぜる。火をとめてふるいにかけたアーモンドパウダー70がなく18とコーンスター…