ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-05-02から1日間の記事一覧

【夜】豚ももはちみつ醤油漬け、スープ、切り干し、エリンギ炒め/【昼】焼きうどん

豚ももはちみつ醤油漬け 豚ももブロック400に焼き目をつけ、ネギのあおいところと生姜スライス、醤油30、はちみつ酢10をジップロックにいれて、熱湯とともに二時間保温。キャベツ千切り170レンチンのうえにスライスしてのせる。タレをつけて。茹でて汁に漬け…

野菜炒め、漬物、なす、スープ

野菜炒め 豚こま200に酒醤油片栗粉をまぶして焼き、キャベツ千切り玉ねぎスライス、チンゲン菜の芯ざく切りをいれて塩コショウして炒め、チンゲン菜の葉をいれて焼き肉のタレで味付けする。スープ 大根いちょう切り200レンチン、水500、鶏ガラ8をいれてわか…