豚バラ大根、白菜漬物、豚汁

豚バラ大根
豚バラ100くらい湯通し、軽く炒めてざく切り、大根500いちょう切りレンチン、水、醤油みりん砂糖大１～２くらい、鰹だしをわかし、汁気がなくなるまで煮込む。

白菜漬物
白菜千切り、すし酢、酒醤油につける。

豚汁
昨日の大根人参味噌汁に、湯通しざく切り豚バラ60くらい、ごぼう一本レンチン皮をこそいでささがきをごま油で炒めたもの、玉ねぎ小三個スライスを炒めたもの、じゃがいもレンチン、水500、鰹だしを追加してわかし、味噌大２をときいれる。