ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

牛ごぼう、大根サラダ、味噌汁

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ごぼう
牛バラ100くらい湯通し、ごぼう一本レンチン皮をこそいでささがき、湯通し糸こん、水100、醤油みりん大1~2、砂糖大1くらいを水気がなくなるまで炒める。

大根サラダ
大根千切り、鰹節、めんつゆ、ポン酢を混ぜる。

味噌汁
大根人参いちょう切り、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれる。