ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2019-03-05から1日間の記事一覧

ミルフィーユ鍋、きゅうりの赤味噌漬け、味噌汁

ミルフィーユ鍋 白菜四枚350、豚こま200に塩コショウしながら重ね、切って鍋に並べる。水100くらい、酒大1、鰹だしをいれて蓋をし、煮込む。ポン酢で食べる。味噌汁 玉ねぎ1個スライスレンチン、水500、鰹だしをわかし、茹でて絞ってざく切りしたほうれん…

豚こま白菜炒め、かぼちゃの煮付け、ほうれん草おひたし、味噌汁

豚こま白菜炒め 豚こま150に酒醤油片栗粉をまぶして焼き、白菜千切り300と塩コショウをいれて炒め、酢オイスターソース小1~2くらい、醤油小1くらい、みりん大1くらいをいれて炒める。かぼちゃの煮付け 水80、醤油砂糖10、みりん15、冷凍かぼちゃ220をレ…