長ネギなす味噌汁
冷凍長ネギ120、なす２本半月切り、湯通し油揚げ、ごま油たらーっとを炒め、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。
豚ヒレステーキキャベツ添え
豚ヒレ250一センチ幅スライス、玉ねぎすりおろし20、醤油砂糖酢大１をもみこむ。玉ねぎスライス100とともに漬けておき、中火で焼く。キャベツ千切りの上にのせる。
ポテトサラダ
じゃがいも280ざく切りとたっぷりの水と砂糖小2をレンチン10分、軽く水気を切ってからつぶして、酢7と塩コショウを入れてつぶす。きゅうり１本スライス塩小1くらいで揉んで洗ってしばらくしてしぼる。ハム１枚スライス。玉ねぎみじん切り100レンチン３分。マヨネーズ16と全部混ぜる。
