自分で作るティラミス

ココアスポンジ切り落としを購入。自分で作るティラミスを準備してみました。

・マスカルポーネ100＋グラニュー糖25＋牛乳25

・クリームチーズ100＋グラニュー糖25＋牛乳25

・ヨーグルト150水切り＋グラニュー糖10→イマイチ

・湯100＋グラニュー糖10＋インスタントコーヒー5

・水15＋ゼラチン2.5レンチン20秒＋はちみつ10、牛乳110＋バニラエッセンス＋洋酒を泡立てたもの

・スポンジ切り落とし100〜200くらい

それぞれ好きに容器につめて楽しむスタイル

やはり、マスカルポーネが一番美味しい😙

水切りヨーグルトは酸味がケンカしてました…