ポトフ

ポトフ〜60〜80の小さめ玉ねぎ5個、大根5センチくらい、人参中一本、じゃがいも中2個、オリーブオイルをかけ、にんにくチューブもたらして炒める。しんなりして少しだけ焦げ目がついたら、酒大２、塩をふって、蓋をして数分蒸し、また混ぜて数分蒸し、レンチン白菜でウインナーを巻いて六本、解凍した角煮残り、水600くらい、めんつゆ3倍大２、コンソメ顆粒小２をいれて煮込む。