ポトフ〜玉ねぎ１個、大根5センチくらい、人参中一本、赤カブ１個、じゃがいも小３個、キャベツ1/4ざく切り、オリーブオイルをかけ、にんにくチューブもたらして炒める。しんなりして少しだけ焦げ目がついたら、酒大２、塩をふって、蓋をして数分蒸し、また…
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