サバ味噌、夏野菜煮浸し、枝豆、味噌汁

さば味噌〜水100、酒50、みりん砂糖味噌大３、醤油大１をわかし、熱湯湯通しさばと生姜スライスをいれて中火にして５分、食べるときに、時々煮汁をかけながら５分。

味噌汁〜玉ねぎ、豆腐、わかめ

夏野菜煮浸し〜なす切ってごま油をまぶしてレンチン、オクラ１分湯通し、プチトマト切り目を入れてめんつゆ、水につける。

枝豆〜端っこを切って250さやつき、塩20をまぶす。塩20、水１リットルをわかし、沸騰したら5分茹でてざるにあげる。