れんこんハンバーグ、ひじき、レタス、味噌汁

レンコンハンバーグ〜鶏ミンチ300、マヨネーズ・パン粉15、れんこんみじん切り100、塩小1/4、コショウをこねて丸め、レンコンスライスに小麦粉をふったものをくっつける。両面焼いて、あらかた火が通ったら、白ワイン、ケチャップ、オタフクソース、ウスターソースをからめる。

レタス〜レタス120を洗ってちぎる。

ひじき〜ひじき10軽く水で戻して人参千切り60と湯通し、酒醤油みりん砂糖水大１いれてレンチン3分

味噌汁〜白菜350