・麻婆豆腐は、いつもはがっつり豆板醤＆花椒ホールをたたいたものもたっぷりだけど、全部なしで、甜麺醤＆醬油＆砂糖のみを適当に。ごま油も控えめ。
・下処理(レンチン＆鶏ガラで下味)した豆腐の半分は麻婆から取り分けたネギとともにめんつゆだけであっさり。
・レシピ本から作ってとリクエストされたツナ缶半分＆きゅうり1/2本(千切り塩もみ洗って絞る)＆長ねぎ1/2本スライス＆大葉をワンタンの皮で包んでトースターで焼く。
・スープ〜玉ねぎ、大根、人参
・春雨サラダ(レンチンレシピ)きゅうり、人参、ハム
翌日のランチに、食パンを焼いてホットサンド。
・春巻きの具の残り＆スライスチーズ
・レタス＆ベーコン＆アボカド
・水切りヨーグルト＆りんご砂糖煮
