白菜シュウマイ〜白菜250千切り、人参一本スライサーで切ってレンチン3分、冷めたら絞る。鶏ミンチ50、片栗粉40、鶏ガラ2を混ぜ、フライパンにクッキングシートを大きく切って広げた上に丸めて並べる。キャベツ千切り150をのせる。クッキングシートの下に水をいれて沸かし、蓋をして中火で15分。
吸い物〜白ネギ、豆腐
白菜シュウマイ〜白菜250千切り、人参一本スライサーで切ってレンチン3分、冷めたら絞る。鶏ミンチ50、片栗粉40、鶏ガラ2を混ぜ、フライパンにクッキングシートを大きく切って広げた上に丸めて並べる。キャベツ千切り150をのせる。クッキングシートの下に水をいれて沸かし、蓋をして中火で15分。
吸い物〜白ネギ、豆腐