中華炒め、きゅうり、トマトスープ

中華炒め
豚こま200に酒醤油片栗粉をまぶして焼く。横で白ネギみじん切り、豆板醤チューブ、姜葱油、生姜みじん切りを炒め、キャベツ250千切り、ピーマン100千切りを加え、しんなりしたら、酒みりんオイスターソース甜麺醤大１くらいをいれて炒めあわせる。酒なくてもいいかも？

トマトスープ
トマト１個くし切り、水500、鶏ガラ5をわかし、卵１個をときいれる。少ない。

きゅうり
きゅうり２本、鶏ガラ3、ごま油5。あとで塩小1/2をたすが、翌日塩辛い。