ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

鶏ももじゃがいも、トマトクリチサラダ、こんにゃく漬け、味噌汁


鶏ももじゃがいも
じゃがいも1個120スライス、玉ねぎ1個150スライス、鶏もも1枚300一口大に塩小1/4、鶏ガラ小1/2、酒醤油小1、にんにくチューブをもみこんでのせ、レンチン5分。塩コショウしてもいいかも。

トマトクリチサラダ
トマト1201個角切り、きゅうり一本120角切り塩揉み洗ってしぼる、クリームチーズ60角切り、レモン砂糖醤油小1、オリーブオイル小2を混ぜる。味見してはちみつ15追加。

こんにゃく漬け
こんにゃく1枚湯通し飾りきりスライス、半分はめんつゆ+みょうが、残りはポン酢+大葉

味噌汁
白菜、大根、白ねぎ