手羽元焼き、ポテトサラダ、白和え、スープ

手羽元
手羽元9本湯通し、水500、マギーブイヨン一個を炊飯。油をさっとかけて塩コショウ、トースターで15～30分焼く。

ポテトサラダ
じゃがいも230、玉ねぎスライス、水、砂糖小１をレンチン、水気を切って酢小１、塩コショウしてつぶし、きゅうり一本スライス塩もみ洗ってしぼる、マヨネーズ30を混ぜる。レタス、トマトを添える。

白和え
ひじきの残り、豆腐90レンチン1分、醤油砂糖小１、ごま

スープ
手羽元茹で汁に醤油小１、白菜千切り、粒コショウ