白菜シュウマイ
白ネギみじん切り50、鶏むね180たたいてミンチに、にんたまと姜葱油1さじ、塩小1/5くらい、醤油数滴、片栗粉10…くらいだったかな?丸める。白菜千切り250~300に塩小1をまぶしてしんなりしたら洗って絞り、片栗粉10をまぶして、丸めたたねにまぶす。レンチン6分。
味噌汁
大根、人参、白菜、白ネギ
ピクルス
大根、人参拍子木切り、カンタン酢、ローリエ
白菜シュウマイ
白ネギみじん切り50、鶏むね180たたいてミンチに、にんたまと姜葱油1さじ、塩小1/5くらい、醤油数滴、片栗粉10…くらいだったかな?丸める。白菜千切り250~300に塩小1をまぶしてしんなりしたら洗って絞り、片栗粉10をまぶして、丸めたたねにまぶす。レンチン6分。
味噌汁
大根、人参、白菜、白ネギ
ピクルス
大根、人参拍子木切り、カンタン酢、ローリエ