ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

幽庵焼き、なす煮浸し、きゅうり塩昆布、味噌汁

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幽庵焼き
塩鮭3枚は酒みりん10、ポン酢15に漬ける。ホイルにのせて、トースターで10~15分焼く。

きゅうり塩昆布
きゅうり2本たたいて、塩昆布10、白だし5、酢10で漬ける。

味噌汁
白菜、人参

なす煮浸し
なす一本油をまぶしてレンチン2分、めんつゆ35、水50