ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ミートボール、ひじき、ブロッコリー、味噌汁

ミートボール
鶏ミンチ300、パン粉18、マヨネーズ水30、塩コショウを混ぜて成型。ケチャップおたふく40、水20、片栗粉小1/2を混ぜてかけ、ラップしてレンチン5分、ラップ外して裏返してレンチン2分。

味噌汁
大根、大根葉

ブロッコリー
ブロッコリー180を洗ってレンチン1分半。味噌50、みりん砂糖大1、柚子皮とゆずをいれて煮詰める。

ひじき
ひじき10水にもどして湯通し、人参千切り湯通し、酒醤油砂糖みりん水大1、レンチン5分