ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ミートソース焼き、トマトポン酢、味噌汁

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ミートソース焼き
じゃがいも二個輪切りレンチン、冷凍ズッキーニ輪切り100、なす一本輪切り油をまぶしてレンチンを、オリーブオイルにんにくチューブで焼き付け、塩コショウする。油を塗った耐熱皿に、長芋150輪切りもいれて交互に並べる。トマト150、玉ねぎ100みじん切りレンチン、蓋をあけてさらにレンチン、ミートソース二人前と混ぜてかける。レンチンであたため、チーズをかけてトースターで焼く。

味噌汁
玉ねぎスライス

トマトポン酢
トマト、ポン酢30、砂糖小2、大葉