ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

コーンクリーム春巻、ポテトサラダ、味噌汁

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コーンクリーム春巻
牛乳300、コーンスターチ30(包みやすかったが食べるときのとろっと感はうすい。もう少し少なくしてみるか?)、バター1かけ、マギーブイヨン1個、コーン30をいれてよく混ぜてから中火にかけ、混ぜてとろみが出てしばらくして火から下ろしてさます。35ずつ春巻の皮に包んで揚げ焼きする。

ポテトサラダ
じゃがいも200、玉ねぎスライス30くらい、人参100角切り、水、砂糖をいれてレンチン、水気を軽く切り、塩コショウ、酢7をいれてじゃがいもをつぶす。コーン枝豆30をいれ、さめたらマヨネーズを混ぜる。

味噌汁
玉ねぎ、大根、白菜