ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

つくねメンチ、エリンギバター炒め、味噌汁

f:id:yukiwakayuki:20210418072254j:plain
味噌汁
玉ねぎスライス、じゃがいも

エリンギバター炒め
エリンギ1パックスライスとバター一かけを塩コショウして炒め、しんなりしたら醤油小1をたらす。

つくねメンチカツ
冷凍つくね7本240と冷凍蓮根はさみ焼き(こちらは厚いのでレンチン)に強力粉牛乳大2をからめ、パン粉大7をつけて揚げる。キャベツ千切りレンチンとともに。