つくねメンチ、エリンギバター炒め、味噌汁

味噌汁
玉ねぎスライス、じゃがいも

エリンギバター炒め
エリンギ１パックスライスとバター一かけを塩コショウして炒め、しんなりしたら醤油小１をたらす。

つくねメンチカツ
冷凍つくね７本240と冷凍蓮根はさみ焼き(こちらは厚いのでレンチン)に強力粉牛乳大２をからめ、パン粉大７をつけて揚げる。キャベツ千切りレンチンとともに。