ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

マカロニグラタン、アボカドサラダ、セロリピクルス

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セロリのピクルス
セロリの茎をスライスしてカンタン酢、粒こしょう、ローリエにつける。

アボカドサラダ
冷凍えび6尾を塩水をわかして30秒、オリーブオイルとにんにくチューブで炒め、小さめに切る。アボカド1個を角切り、レモン汁小1、プチトマト6個も小さめに切ってあわせ、ケチャップマヨネーズ7、粒マスタードウスターソース4を混ぜる。

マカロニグラタン
シチューの残りのじゃがいもをつぶし、むき枝豆30粒くらい、マカロニ90茹でたもの、ウインナー3本茹でて切ったものをまぜる。油を塗った耐熱皿にいれ、食べるときにあたためて、チーズ、パン粉をのせて焼く。