餃子

餃子
キャベツざく切り200塩揉みして洗って絞ったもの、鶏ミンチ100、鶏ガラ3、オイスターソース片栗粉10、醤油ごま油5、生姜チューブを混ぜ、30枚に包む。ホットプレートで焼く。
キャベツ塩揉み足りない感じ？まあできた。でもキャベツだからかあまい。