照り焼き挟みチキン、ほうれん草、味噌汁

鶏むねチーズ挟み焼き
鶏むね１枚をひらいて塩コショウ、小麦粉をまぶし、大葉10枚くらい、スライスチーズ２枚を挟んでつまようじでとめる。フライパンに並べて中火にかけて３分くらい、裏返して弱火で蓋をして３分くらい、酒醤油みりん大２、砂糖大１、にんにくチューブをいれて蓋をしてしばらく弱火。最後は蓋をあけて強火でからめる。

味噌汁
白菜千切り

ほうれん草おひたし
ほうれん草茹でてしぼってざく切り、ポン酢をかける。