チキンのトマトクリーム煮、アボカドサラダ

トマトクリーム煮
玉ねぎ2/3スライスをにんにくチューブとオリーブオイルで炒め、しめじ一袋追加、鶏もも一口大もいれて焼き付ける。トマト水煮を缶汁ごと加え、コンソメ１個をいれて蓋をして、20分、たまに混ぜながら煮込む。生クリーム50をいれる。

アボカドサラダ
トマト１個、アボカド１個、玉ねぎスライスレンチンざく切り、砂糖醤油すりごま小１、レモン汁練乳少々、マヨネーズ10くらいを混ぜる。