ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

チキンのトマトクリーム煮、アボカドサラダ

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トマトクリーム煮
玉ねぎ2/3スライスをにんにくチューブとオリーブオイルで炒め、しめじ一袋追加、鶏もも一口大もいれて焼き付ける。トマト水煮を缶汁ごと加え、コンソメ1個をいれて蓋をして、20分、たまに混ぜながら煮込む。生クリーム50をいれる。

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アボカドサラダ
トマト1個、アボカド1個、玉ねぎスライスレンチンざく切り、砂糖醤油すりごま小1、レモン汁練乳少々、マヨネーズ10くらいを混ぜる。