ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

キーマカレー、ミックスビーンズサラダ、スープ

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キーマカレー
バター5とクミンシード小1、カルダモン3粒をパチパチいうまで熱し、玉ねぎみじん切り200、冷凍きのこミックス(しめじ、えのき、椎茸、エリンギ)みじん切り300をいれて炒める。豚ミンチ100、昨日の餃子のタネの残り150くらいをいれて炒め、しんなりしてきたら、カレー粉小2、ガラムマサラターメリックコリアンダー小1、オールスパイス小1/2だったかな?をいれて炒める。ケチャップおたふく大1、ウスターソース小2、焼肉のたれ小1、トマト缶1/2をいれて煮込む。カレールー一つを混ぜる。

ミックスビーンズサラダ
ミックスビーンズ200をレンチン4分、キーマカレー30、マヨネーズ20、ケイジャンスパイスを混ぜる。

オニオンスープ
玉ねぎスライスレンチン、マギーブイヨン、水