ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

厚揚げ南蛮、ひじき豆サラダ、夏野菜のめんつゆ漬け、味噌汁

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厚揚げ南蛮
厚揚げ湯通し、片栗粉20と油をまぶしてトースターで10分。酢酒醤油大1レンチン、砂糖大1をあえる。玉ねぎみじん切りレンチン、マヨネーズをまぜてかける。

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夏野菜のめんつゆ漬け
水20、めんつゆ30くらいだったかな、グレープシードオイルとオリーブ油を少々、なすつまようじでさしてラップで巻いてレンチン2分、さまして切ったもの、プチトマト半分に切ったものを漬ける。

味噌汁
玉ねぎスライス