トンカツ、カツ丼
三センチくらいありそうな厚い肩ロース３枚500を叩く。塩コショウ、にんにくパウダー、小麦粉をふる。小麦粉50、水80くらいをよく混ぜたもの、パン粉50～をつけて、180℃の油(だと思う。菜箸つけてじゅわじゅわしたら)に両面２分～３分ずつくらい揚げ焼き。10分くらいおいて、もう一度両面１分ずつ揚げ焼き。こどもは1/2枚そのまま。親は水150、酒醤油みりん砂糖大３、玉ねぎ1/2スライスをわかして玉ねぎがしんなりしたら、１枚と1/2枚を切っていれ、卵四個をとかしいれ蓋をして１分くらいでカツ丼に。キャベツ千切りレンチン、トマト、１分湯通しブロッコリーを添える。カツ丼はガーリックパウダーいらんな。
味噌汁
白菜千切り
煮浸し
なす油をまぶしてレンチン、オクラをまぶして焼き付ける。めんつゆ、水60、みょうが２本輪切り、大葉千切りとつける。
