ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2021-03-17から1日間の記事一覧

白菜厚揚げの煮物、れんこんチーズ焼き、なすの揚げ浸し

なすの揚げ浸し なす一本を切って油15をまぶしてレンチン3分、オクラ6本も油をまぶして、フライパンで焼き付ける。生姜千切りもフライパンに残った油で焼き付け、水50、めんつゆ35につける。れんこんチーズ焼き れんこんスライスを切って酢水につけておく…

いちごバターサンドクッキー

クッキー 無塩バター30+油30 準強力粉120 グラニュー糖40 バニラエッセンス 塩 ひとつまみ 水5 180℃で13分。 もっと粉と水つっこんでかさまししてもよかったか?ちょこっといちごバター 冷凍いちご3個35と砂糖5をレンチン2分、ぶくぶくしたから途中でやめて…