メロンいろいろ

メロンのコンポート
メロン250、白ワイン100、水50、砂糖20、はちみつ7を中火で５分、あくをとりながら煮込む。うりくさい…

メロンのサングリア
メロンを白ワインにつけて一晩、はちみつをたらす。一晩くらいじゃ足りないのかメロンが足りないのか単なる白ワイン…

メロンジャム
メロン300、砂糖30、レモン汁15を煮込み、底が見えるくらい煮詰める。甘いけどまあ食べられるか…