ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

赤ワインのポークシチュー

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豚ロースを塩コショウ、小麦粉をかけて焼き、取り出しておく。バター15と玉ねぎスライス700を炒め、小麦粉20を火を止めて絡める。赤ワイン300をいれて5分くらい煮込み、トマト缶、水200、マギーブイヨン1.5個、ケチャップ20、おたふく40、ウスターソース10、砂糖20、醤油15を煮込む。