パパカレーこどもカレー
豚ヒレブロックで主人とこどもが切って炒めて、たぶん中辛ルー４かけとケチャップソースなどをいれて作ってくれました。
七夕用に、ハムチーズを星型で抜き、レンチン輪切りオクラ、ミートソース、生姜すりおろし、わさび、めんつゆも準備してそうめん。次の日はパスタに250を茹でて上にのせて。
ミートソース
豚ミンチ100、生姜すりおろしを炒め、脂を拭き取る。人参150、なす170、玉ねぎ260みじん切り、プチトマトを炒め、醤油大２くらい、みりん大１くらい、オイスターソース大１くらい、レモン汁とアンチョビと鶏ガラちょっと、塩コショウで味付け。
