ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

西京焼きでちゃんちゃん焼き風、ひじきカレー炒め、味噌汁

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ひじきカレー炒め
ひじき20を水で戻してざく切り、人参千切り180と湯通しする。水気を切り、オイスターソース小2(→小1)、醤油小1(→小2)、カレー粉小1を混ぜて炒める。

ワカメ新玉ねぎ里芋の味噌汁
新玉ねぎ二個スライスを炒め、里芋一個レンチンスライス、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれる。ワカメをいれる。

ちゃんちゃん焼き風?
鮭西京焼き(市販三切れ)と新玉ねぎ一個スライスを中火で焼き、キャベツ250ざく切りにバター一かけをのせてレンチン3分に塩コショウ、昨日の炒め物の残り、味噌10くらい?をいれて焼く。