2種のカレー＆チキンカツ

肉じゃがの残り＋水400＋粉のジャワカレー一袋

豆250＋水250を沸かし、ターメリック小1/2、チリパウダー2振りくらいをいれて煮込む。別のフライパンでオイル＋クミンシード小1/2、玉ねぎ１個みじん切り色づくまで、＋トマト１個ざく切りあたたまるくらいまで炒めたらあわせ、塩小1/2くらい。

鶏むね250そぎ切り、塩砂糖酒をまぶし、塩コショウ、小麦粉をふり、水溶き小麦粉(小麦粉35＋水50)、パン粉50をつけて揚げ焼き。