オーブンドーナツ

全卵1個(55〜60g程度)、 砂糖25、はちみつ15を混ぜる。スキムミルク＋水25グラムをいれて混ぜる。コーンスターチ10、薄力粉50(ココアや抹茶を入れるときはうち4グラム)、ベーキングパウダー2をふるっていれ、アーモンドオイルをいれ、サラダ油25＋無塩バター15をいれて混ぜる。バターを塗った型に流し込み、180℃予熱、170℃9分半、追加2分。ホワイトチョコ2列30秒弱×2回くらいのレンチンでとかしてつける。ベリー、アラザン、シュガーパウダーでデコる。