卵２個プリン

スキムミルク20＋水180＋砂糖20＋練乳30を混ぜて火にかけて沸騰寸前でとめる。卵２個(115くらいあった)とあわせて2回こして、カラメルタブレット５つをおいたパウンド型に流してホイルで蓋、沸騰したお湯をまわりにいれ、150℃40分。

めっちゃ好みの仕上がりになった。