ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

チリコンカン&豆ペースト

チリコンカン〜ミンチ150、野菜みじん切り200を炒め、にんにく生姜チューブもいれて炒める。クミンシード・ガラムマサラターメリックオールスパイス・バジル小1、オレガノ小1/2、カルダモン3粒をいれてしばらく炒め、ベーコン2枚いれて炒める。ビーンズ缶半分、トマト缶半分、水200、ローリエ2枚、ケチャップ大2、ウスターソース大1をいれて煮詰める。

豆ディップ〜野菜みじん切り100、オリーブオイル、クミンパウダー小1、にんにくチューブを炒める。豆半分とミキサーにかける。

ナンは昨日の残り。