牛乳450、砂糖70をフライパンで中火、とかす。卵4個をとき、粗熱がとれた牛乳を少しずつ入れて混ぜる。カラメルタブレット10個を並べたパウンド型にこしながらいれる。フライパンの底にキッチンタオルをしいて水を1/3くらいいれ、ホイルで蓋をした型をおく。…
オリーブオイルにクミンシード小1とクローブ1つとカルダモンホールとスターアニスをいれ、パチパチしてきたら、玉ねぎ一個みじん切り、生姜みじん切りを炒める。クローブとスターアニスを取り出す。カルダモンをさやから出す。ガラムマサラコリアンダータ…
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