ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

クリーム春巻き、炊き込み、味噌汁

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クリーム春巻き
フライパンに、玉ねぎみじん切り50→100にしたような、バター33をいれて火にかけて軽く炒め、火を止めて小麦粉33をいれて混ぜる。牛乳320、マギーブイヨン1個をいれて火をつけ、途中カニ缶100(汁ごと、固形40)をいれてとろみがついたら火を止めてバットにうつす。あら熱がとれたら冷凍。10等分にして春巻の皮で包み、水とき小麦粉けてとめる。フライパンで揚げ焼きにする。油はかなり少なめでいいかも。

味噌汁
玉ねぎスライスレンチン

炊き込み
昨日の残り