チキンステーキ、ゆず味噌ブロッコリー、味噌汁

チキンステーキ
中火で鶏もも１枚皮目に切り目をいれて焼き付け、裏返して蓋をして焼く。ケイジャンスパイスをかけ、キャベツ千切りレンチンにのせ、トマトを添える。

味噌汁
白菜

ブロッコリーゆず味噌
ブロッコリー30～1分茹でる。味噌50、砂糖25、みりん8、ゆずを煮詰める。