ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

塩豚でパパカレー

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塩豚カレー
豚もも380にフォークでさし、3%のあら塩11をまぶし、キッチンタオルとラップでぴったりまいて、翌日キッチンタオルをかえて2日。冷凍、解凍したものをぶつ切り、焼いてたみたい。絵本パパカレーを真似て作ってたみたい。玉ねぎスライス400は炒め、人参400、じゃがいも400と一緒に煮込む。カレールーは中辛4、辛口1。最後にバナナ一本を煮込む。