チキン南蛮
鶏むねフォークでさしてそぎきり塩砂糖酒をもみこんで片栗粉をまぶして蒸し焼き、酢砂糖醤油大１をいれる。玉ねぎみじん切りレンチンと卵１個ホイルをまいてコップにかぶる水といれてレンチン８分みじん切り、きゅうりみじん切りに塩をもみこんで流したものに塩コショウして、マヨネーズを混ぜてかける。
かぶの葉ふりかけ
かぶの葉、砂糖大１を炒め、醤油みりん大１をいれて炒め、鰹節、ごまをいれる。
大豆ハム
大豆湯通し、ハムと炒め、醤油小１、粒こしょうをかける。
味噌汁
チキン南蛮
鶏むねフォークでさしてそぎきり塩砂糖酒をもみこんで片栗粉をまぶして蒸し焼き、酢砂糖醤油大１をいれる。玉ねぎみじん切りレンチンと卵１個ホイルをまいてコップにかぶる水といれてレンチン８分みじん切り、きゅうりみじん切りに塩をもみこんで流したものに塩コショウして、マヨネーズを混ぜてかける。
かぶの葉ふりかけ
かぶの葉、砂糖大１を炒め、醤油みりん大１をいれて炒め、鰹節、ごまをいれる。
大豆ハム
大豆湯通し、ハムと炒め、醤油小１、粒こしょうをかける。
味噌汁